備忘錄刪掉不等於消失——iOS 有三層保險。「最近刪除」資料夾最多留 30 天，這段時間點進去直接還原，一秒搞定。超過 30 天就要靠 iCloud 網頁版或備份還原，步驟多一點但不是沒救。
iOS 16 以上（目前 iPhone 6s 以後的機型都支援），備忘錄左側資料夾列表最下面有一個**「最近刪除」**資料夾。
步驟如下：
備忘錄 → 左側選單往下滑 → 最近刪除 → 點右上角「編輯」→ 勾選要救的筆記 → 點左下角「移動」→ 選目的地資料夾
就這樣，筆記原封不動回來，包含格式與附件。
如果你有開 iCloud 同步備忘錄，可以到網頁版碰碰運氣。Apple 的 iCloud.com 有時會多保留一段快照。
要特別說明：iCloud.com 的「最近刪除」和手機上是同一份資料——如果手機已經清空，網頁版通常也沒有。這個方法主要是在手機無法操作（例如剛換機、App 崩潰）時用的替代入口。
如果以上都沒救到，而你在刪筆記前有備份過 iCloud，可以考慮把手機還原到舊備份。但注意：這會把手機整個時間點往回倒，備份之後拍的照片、裝的 App、改的設定全部不見。
操作前務必想清楚值不值得。 若只是幾頁備忘錄，通常代價太高，不建議。
如果確定要做：設定 → 一般 → 傳輸或重置 iPhone → 清除所有內容與設定 → 重新設定時選「從 iCloud 備份回復」→ 選最靠近刪除前的備份時間點。
老實說，難度很高。如果你的備忘錄沒有同步 iCloud（設定 → 你的名字 → iCloud → 備忘錄是否開啟），備份全在本機，唯一的希望是有沒有做過 iTunes / Finder 有線備份。
iTunes 或 Finder 的本機備份包含備忘錄資料。還原流程：把 iPhone 接上 Mac 或 PC → 開 Finder（macOS Catalina 以上）或 iTunes → 選擇「從這台電腦備份回復」→ 挑最近的備份。
一樣的風險：整機倒回，要自己衡量。
開啟 iCloud 備忘錄同步是最簡單的保險：設定 → 你的名字 → iCloud → 備忘錄（打開）。
開了之後，刪除的筆記才會出現在「最近刪除」資料夾裡，才有 30 天的緩衝期。很多人以為備忘錄本來就有救，其實沒開同步、又沒有本機備份的話，刪了真的就是刪了。
門市最常遇到的案例是：顧客本地端備忘錄記了一堆筆記，換機的時候沒有特別注意備份設定，新機一設定完發現舊筆記全消失。這種情況幾乎無解——所以現在能做的事情只有一件：去設定確認 iCloud 備忘錄有沒有打開。
Q：刪掉備忘錄後馬上關機，還能救回來嗎？
能。「最近刪除」資料夾的計時是依照刪除時間戳算的，不是看手機有沒有開機。只要 30 天內開機、連上網路讓 iCloud 同步，資料夾裡就會看到。
Q：「最近刪除」資料夾我怎麼找不到？
兩個常見原因：一是備忘錄沒有登入帳號（用「我的 iPhone」儲存的本機筆記在 iOS 16 以後也有「最近刪除」，但要確認 iOS 版本是 16 以上）；二是可能在搜尋模式，退出搜尋、回到資料夾列表往下滑才看得到。另外，如果整個資料夾空的，可能 30 天已過或已手動清空。
Q：誤刪的是鎖定備忘錄，還原後密碼還在嗎？
在，鎖定狀態和密碼設定會一起還原，還原後的筆記一樣需要 Face ID 或密碼才能開啟。
如果試了以上方法還是找不回來，或者換機前想先確認 iCloud 同步有沒有設好，歡迎帶著手機來 iLab 門市，我們幫你現場看設定、確保以後備份不漏。也可以用選機小幫手先評估一下現在的用機需求。