在門市最常被問的一句話，大概就是「為什麼餐廳裡拍的照片都糊糊的、還一堆顆粒？」這幾乎是每支 iPhone 在弱光下的通病，而且問題往往不是手機不夠好，是拍的方式反過來了。
弱光下其實有兩個敵人會同時找上門：手震造成的模糊，還有相機為了搶快門速度硬把 ISO 拉高所帶來的雜訊。多數人遇到暗就直覺想「把畫面調亮一點」，結果 iPhone 默默把感光度衝到天花板，照片就變得又糊又髒。正確的順序剛好相反——先把機身穩住，再讓相機慢慢曝光、慢慢收光。iOS 17 之後相機 App 的進階控制把這件事變簡單很多，搭配夜間模式，甚至 Pro 機型的 ProRAW，昏暗場景一樣能拍出細節。
相機 App 一開始只給你最基本的東西，真正好用的設定要自己滑出來。在觀景窗往上滑一下，底部會浮出一整排進階控制：閃光燈、夜間模式、Live Photo、比例、曝光、計時器、色調濾鏡。弱光場景你會一直用到的就兩個——月亮圖示的「夜間模式」，跟正負號的「曝光」。
夜間模式點開後，觀景窗上方會冒出一條滑桿，顯示「1s」「3s」一直到「最長 10s」。這條滑桿是整件事的核心，怎麼選有講究：
放著讓它「自動」通常夠用，但只要手稍微抖，iPhone 就會自己把時間縮短，光收得不夠多。拍完全靜止的東西——空景、桌上的食物、夜裡的街角——就直接拉到「最長」，曝光時間拉長，感光元件能吸進更多光，ISO 自然就壓下來，雜訊也跟著少。如果畫面裡有人，那就抓中間值大概 2 到 5 秒，太長對方一動就拖影。
還有一個很多人沒在用、但效果很明顯的動作：長按畫面主體，直到跳出黃色的「AE/AF 鎖定」方框。鎖定之後你再怎麼重新構圖，曝光跟對焦都不會亂跑。實際在昏暗餐廳拍食物時，我習慣先長按那盤菜把它鎖住，再往上滑微調曝光，加個 +0.3 到 +0.7 EV，整盤亮起來又不會白掉。
這是弱光最關鍵、也最容易被忽略的一點。夜間模式動輒曝光好幾秒，光靠機身的光學防震根本撐不住——它是為一般拍照設計的，不是為了讓你手持十秒不動。
真正有效的順序是這樣：手邊有三腳架或那種小章魚腳架就用，曝光拉到 10 秒也穩穩的；沒帶腳架，就找牆、桌面或椅背借力，把手肘撐在固定的東西上，比單純舉著手穩太多。最後一個小撇步——開計時器 3 秒。按快門那一下手指施的力其實會讓畫面晃，計時器就是讓你按完手放開、三秒後它自己拍，把那一下手震完全避開。計時器圖示一樣在往上滑出來的那排控制裡。
老實說，光是把「穩定」這件事做對，弱光照片就會好上一大半，比你在後製裡拉半天還有用。
室內昏暗不代表沒光。仔細看，幾乎都有：窗邊的漫射光、燈具打出來的側光、桌燈或蠟燭那種點光源。重點是讓主體「面向」最亮的那個光源，而不是背對它——背光是讓臉變黑的最快方法。
最好用的就是窗邊。讓人或東西的正面朝向窗戶，你自己站到窗邊大概 45 度的位置拍。光會把主體打亮，同時保留一側的陰影，立體感比正面死板地打光好太多，畫面也更有層次。
光源本身也可以是主角。燈泡、蠟燭、街上的霓虹，把它放在三分法的交叉點上，或當成前景的散景光斑，氛圍立刻出來。唯一要閃的是別讓光源直直對著鏡頭，那樣容易產生眩光；稍微偏一點、讓它落在鏡頭的斜角位置就沒事了。
如果你用的是 iPhone 12 Pro 以上機型，設定裡會有 Apple ProRAW。它把感光元件的原始資料，連同 Apple 的計算攝影（降噪、HDR）一起打包，後製時亮部陰影怎麼拉都不太傷細節，彈性確實大。開啟路徑是：設定 → 相機 → 格式 → 開啟 Apple ProRAW，回到相機 App 後點右上角的 RAW 字樣就能切換。
但這裡要說句實話：大部分人不需要每次弱光都開 ProRAW。檔案大、開啟慢，拿來隨手快拍很卡。我自己的用法是——聚餐、活動這種重要場合才開 ProRAW，留後製空間；日常隨手拍，HEIF 配夜間模式就很夠了，拍完覺得不夠再進相片 App 微調。一般沒有 Pro 的 iPhone 本來就沒這個選項，也完全不用因此覺得自己虧了。
照片拍回來別急著一股腦拉亮。iOS 16 之後 Apple 相片 App 內建了「去雜訊」滑桿，順序上應該先處理它。路徑是：相片 App → 選照片 → 右上角編輯 → 往下捲找到「去雜訊」（英文版是 Noise Reduction）。拉到 25 到 40 之間就好，再高畫面會開始變成那種假假的塑膠感，反而難看。
雜訊壓下來之後再調亮暗。訣竅是「亮部」跟「陰影」分開拉——亮部往左降 20 到 40，陰影往右拉 20 到 40。這樣整張照片會亮起來，但燈光那塊不會直接爆白。一次把整體曝光往上推，就是把好不容易拍到的光全部燒掉的下場。
弱光照片還有個通病是灰濛濛的，看起來髒髒的提不起精神。原因通常是黑色不夠黑。把「黑點」滑桿往右推個 10 到 25，陰影會變得更深，畫面立刻有電影感，整張就活了。
最後是顏色。室內燈大多偏暖黃，不管是鎢絲燈還是暖白 LED，iPhone 的自動白平衡有時候補不到位。往下找到「色溫」，往左（偏藍）拉個 5 到 15，膚色跟白色會更乾淨自然；當然你也可以反過來，刻意往暖的方向拉，把餐廳燭光那種氣氛強化出來——這個就看你想要哪種感覺了。
這題沒有一刀切的答案，要看對方動不動。
夜間模式的原理是疊加好幾張短曝光來壓雜訊，所以它天生適合靜態場景。如果對方完全坐著不動、安靜聊天，用夜間模式 1 到 2 秒沒問題；但只要人在動、在說話、手在比劃，多張疊起來就會糊。這種情況我會直接關掉夜間模式，改用一般模式，把曝光 EV 加到 +0.7，剩下的亮度交給後製補。臉不糊，比什麼都重要。
弱光拍照說穿了沒什麼魔法，就是穩、慢、順光，再加上後製時先降噪、亮暗分開拉這幾個習慣。多拍幾次手感就回來了。如果你正在考慮哪支 iPhone 的弱光跟 ProRAW 能力比較合你的拍攝習慣，也歡迎到 iLab 用 選機小幫手 比一比，或直接來門市現場拍幾張看看差別，這種東西眼見為憑最準。